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| ビストロ茶葉蘭 |
| 千葉県銚子市末広町8-15 |
| 電話：0479（25）3714 |
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| 営業時間： 11：00〜14：00 / 17：00〜22：00 （ラストオーダー 21：30） 定休日：月曜日 |
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ヤマサの醤油工場のレンガの壁が時間の重みを感じさせる通りに、
ビストロ茶葉蘭（サバラン）があります。
独特なデザイン（飾りつけ）のケーキや、本格的なフランス料理にご好評をいただいております。 |
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お任せコース お一人様 4,000 〜 5,000円 |
| ※ お任せコースは4,000円から1,000円刻みでオーダーしていただけます。 |
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| *オードブル* |
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*メインディッシュ* |
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*デザート* |
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殻付き生牡蠣の冷製 |
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牛ヒレステーキ |
ブルーベリーのムース |
| カボチャのムース生ウニ乗せ |
牛タンシチュー |
アップルタルト |
| パルマ産プロシュウト（生ハム） |
骨付き子羊のロースト |
サヴァラン |
| サーモンとアボガドのタルタル |
鴨のローストオレンジソース |
チョコレートムース |
| ツブ貝のプロヴァンス風 |
子牛ヒレ肉ディアブルソース |
クレームブリューレ |
| 魚のカルパッチョ |
牛心臓のソティーキノコソース |
シャーベット（カシス/ゆず） |
| 牛タンのテリーヌ |
牛ホホ肉の赤ワイン煮 |
アイスクリーム |
| 鰯のオイル煮トマトソース |
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魚のポワレ香草ソース |
| 海老と帆立貝のアメリカンソース |
| *本日のスープ* |
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オニオングラタンスープ |
| キノコのパイスープ |
| きんちゃく蟹のビスクスープ |
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| 茶葉蘭 オリジナルホームページへ・・・Click |
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| ケーキ |
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| ブルーベリーのムース |
| アップルタルト |
| サヴァラン |
| チョコレートムース |
| クレームブリューレ |
以上 1品 400円
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| シャーベット |
| アイスクリーム |
以上 1品 500円
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| デザートだけのお客様も歓迎です。 |
コーヒー 400円 |
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